Frumuseţe

10 Rețete pe bază de ouă care merg dincolo de micul dejun

Ouă umplute cu Herb TIMP DE PREGĂTIRE:

5 minute / TOTAL TIMP:

25 minute / SERVICE:

4

ouă

2 & frac12; 1 lingurita de mustar proaspat tocat

1 lingurita mustar de Dijon

⅛ lingurita de sare

1 lingurita de piper

1. PUT

ouă în cratiță mică și acoperă cu apă rece. Aduceți doar la fierbere, acoperire, scoateți din căldură și lăsați să stea 13 minute. Puneți ouă în castron de apă cu gheață, scoateți cojile de pe partea laterală a bolului și lăsați-le să se răcească. 2. PEEL ouă, se înjumătățește pe jumătate și se elimină gălbenușele. Puneți gălbenușurile, maioneza, patrunjelul, arpagicul, muștarul, sarea și piperul în castron mic. Mash cu furculita pentru a combina. Cu spatulă mică, umpleți albușurile de ou cu amestec de gălbenuș, topind vârfurile. Rețetă de Jean Kressy MAI MULTE:

7 lucruri pe care trebuie să le cunoașteți înainte de a cumpăra următorul dvs. ou

Huevos Rancheros cu dovlecei

TIMP DE PREGĂTIRE:

15 minute /

TOTAL TIMP: 30 minute /

SERVICII:

4

1 lingură de ulei de canola 1 dovlecel, tăiat

8 oz ciuperci tăiate în felii & frac12; ardei verde, tocat (& frac12; c)

1 ceapa de ceapa tocata (& frac12; c)

1 tomat (14.5 oz) rosii cubati 1 pasta de tomate

; linguriță sare

⅛ linguriță piper negru 1 linguriță de praf de chili

& frac14; lingurita de ciuperci

4 lg ouă & frac12; (9 oz)> 4 tortilla de făină (7-8 "diametru), încălzită 1 lingură de cilantru tăiat 1. Ulei de căldură Se adauga dovlecei, ciuperci, ardei gras si ceapa Se gateste, amestecand ocazional, pana se rumeneste usor, in jur de 5 minute Se amesteca rosiile (cu suc), apa de ceasca, pasta de tomate, praful de chili, chimenul, sarea si piperul Se acoperă și se fierbe până când legumele sunt delicate și sosul este ușor îngroșat, aproximativ 5 minute. 2. BREAK

1 ou într-un ramecin (pentru a menține intact alb și gălbenuș) și alunecă cu atenție în amestecul de legume. Ouăle Se acoperă și se fierbe până când albușurile de ou se fixează pe deplin, se transformă în albe, iar gălbenușele se fixează ușor, aproximativ 3 minute.Presărați cu brânză. Acoperiti si gatiti pana se topeste brinza, aproximativ 30 de secunde.

3. PLACĂ

tortilla pe 4 plăci. Se toarnă cu ouă și amestec de legume și se presară cu cilantro.

NUTRIȚIE

(pe porție) 376 cal, 17 g pro, 39 g carb, 4 g fibră, 17 g grăsime, 5,5 g grăsimi saturate, 956 mg sodiu

Rețetă Jean Kressy < PublicitatePublicitate

Să rămânem în contact

Vă puteți dezabona în orice moment.

Politica de confidențialitate Despre noi

Frisée cu ciuperci prăjite și ouă

TIMP DE PREGĂTIRE:

5 minute /

TOTAL TIMP:

20 minute /

SERVICII:

4

& frac12; lb ciuperci, tăiate și tăiate & frac12; lingurita sare, divizata

3 lingurite otet de vin 4 lg oua

3 lingurite suc de rosii 1 lingurita ulei de masline extra virgin

& frac14; tsp Dijon mustar & frac12; lingurita piper

8 c verde amestecat cu frisée, sfâșiat în bucăți de mâncare (aproximativ 8 oz)

1. HEAT

cuptor la 450 ° F. Coaceți tava superficială de coacere cu spray de gătit. Răspândiți ciupercile în tigaie, presărați cu & frac14; lingurita de sare, si strat usor cu spray-ul de gatit. Coaceți până la rumenire, aproximativ 10 minute. Scurgeți orice lichid din ciuperci.

2. FILL

tigaie mare de două treimi plină cu apă. Adăugați 1 lingură de oțet și aduceți-o la fiert. Puneți 1 ou într-un ramecin (pentru a menține intact albul și gălbenușul) și alunecați cu grijă ou în apă. Repetați cu ouăle rămase. Simmerați 3 minute pentru lapte moale sau 5 minute pentru gălbenușuri mai rezistente, împrăștiind o parte din apă peste ouă ocazional. Îndepărtați ouăle cu grijă cu lingura de lingură în prosopul de hârtie pentru a absorbi orice umiditate suplimentară.

3. WHISK

suc de roșii, ulei, mustar, piper, & frac14; linguriță de sare și restul de 2 linguri de oțet în castron mare. Adăugați verdețuri, ciuperci, dressing și aruncați-o pe haine. Aranjați-vă pe 4 plăci. Apoi, fiecare cu un ou și presărați cu gust de sare. NUTRIȚIE (pe porție) 127 cal, 9 g pro, 5 g carb, 2 g fibră, 9 g grăsime, 2 g grăsimi saturate, 561 mg sodiu Rețetă Jean Kressy < 10 Rețete simple de ou făcute cu doar 5 ingrediente Foarte Berry Clafouti

TIMP DE PREGĂTIRE:

5 minute /

TOTAL TIMP:

40 minute /

6

fructe amestecate înghețate, dezghețate

1 ⅓ c 1% lapte

3 lg ouă

& frac12; c 1 lingurita de extract de vanilie

1 lingurita de sare 2 linguri de zahar de patiserie

1. HEAT cuptor la 375 ° F. Coat 10 "sau 9" pană cu placă de adâncime cu pulverizator de gătit. Răspândiți fructele în tigaie.

2. COMBINE lapte, ouă, făină, zahăr granulat, extract de vanilie și sare în blender și se amestecă până se netezesc. Turnați peste fructe. Coaceți până la maro auriu, aproximativ 35 de minute. Se răcește pe rafturi și se servesc la cald sau la temperatura camerei. Satisfaceți zahărul de cofetărie deasupra înainte de servire.

NUTRIȚIE (pe porție) 169 cal, 6 g pro, 30 g carbohidrat, 2 g fibră, 3,5 g grăsime, 1 g grăsimi saturate, 108 mg sodiu

Rețetă Jean Kressy <

12 minute / TOTAL TIMP:

24 minute /

SERVICII: 6 6 lg ouă 3 c vară de squash de vară & frac12; c cârnați cu gust de struguri 1 lingură de ulei de măsline

1.PREÎNCĂLZIRE

broiler. Rafinați poziția secundă de sus.

2. BEAT

ouă în castron mare. Repede în squash și brânză.

3. HEAT

ulei 2 până la 3 minute în tigaie medie, tigaie sigură pentru broileru la foc mediu, tigaie de cotitură pentru acoperire. Adăugați amestecul de ouă și gătiți 3 minute pentru a fixa fundul. Reduceți căldura la joasă medie și gătiți 3 până la 5 minute, ridicați ocazional margini și înclinați tigaia astfel încât amestecul de ou răcoros curge spre fund.

4. BROIL

3 până la 4 minute sau până când frittata este rumenit și setat. Serviți cald sau la temperatura camerei.

NUTRIȚIE (pe porție) 175 cal, 11 g pro, 7 g carb, 2 g fibră, 12. 4 g grăsime, 4 g grăsimi saturate, 291 mg sodiu

MAI MULTE: Frittata Rețetă Ever

Kurt Wilson Omelet FLorentină TIMP DE PREGĂTIRE:

10 minute /

TOTAL TIMP:

25 minute / SERVICII: 4 1 lingurita condimente italiene & frac14; sos de sos

ciuperci de 8 oz, felii

1 ceapa tocata

1 ardei rosu, tocat

1 catel de usturoi, tocat

2 oz > & frac34; c (3 oz) brânză de mozzarella mărunțită cu conținut scăzut de grăsime 1. WHISK

împreună cu înlocuitorul de ou, condimente italiene, sare și 3 linguri de apă într-un castron mediu. 2. COAT

o tigaie mare cu nonstick spray. Setați pe căldură medie-mare. Adăugați ciupercile, ceapa, ardeiul i usturoiul. Gatiti, amestecand adesea, timp de 4-5 minute, sau pana cand ardeiul se inmoaie. Adăugați spanacul. Gatiti timp de 1 minut sau pana cand spanacul se lasa. Transferați într-un bol mic și acoperiți. 3. WIPE

tigaia cu un prosop de hârtie. Îmbrăcați-vă cu pulverizator. Setați pe căldură medie. Se toarnă jumătate din amestecul de ouă-substituent. Gatiti timp de 2 minute sau pana cand partea de jos incepe sa se stabileasca. Folosind o spatulă, ridicați marginile pentru a permite ca amestecul nepreparat să curgă spre fundul vasului. Gatiti timp de 2 minute sau pana cand setati. Stropiți cu jumătate din amestecul de legume rezervat și jumătate din mozzarella. Acoperiți și gatiți timp de 2 minute sau până când se topesc brânza. Folosind o spatulă, împăturiți amestecul de ou la jumătate. Treceți pe o placă de servire. 4. COAT

tigaia cu spray cu nonstick. Repetați cu amestecul rămas de înlocuitor de ouă, amestecul de legume și mozzarella pentru a găti o altă omletă. Pentru a servi, tăiați fiecare omeletă pe jumătate. NUTRIȚIE

(pe porție) 211 cal, 24 g pro, 10 g carbohidrat, 2 g fibră, 9 g grăsime, 3 5 g grăsimi saturate, 511 mg sodiu Marcus NilssonGinger- TIMP DE PREGĂTIRE:

16 minute /

TOTAL TIMP: 1 oră, 26 minute / SERVICII: 16 12 oz cartofi dulci 1 c caise uscate, tocate

15 gingersnap cookie

& frac34; c fibre Un cereal

2 linguri unt topit, topit

Nectar,

1 g de iaurt simplu nealcool

3 albusuri de ou

⅔ c zahar brun ambalat

3 linguri de ghimbir cristalizat tocata fin

1 lingura de faina de grau integral

condiment 2 linguriță extract de vanilie

& frac14; lingură sare 1.PREGĂTIRE

cuptorul la 350 ° F. Coaceți o tavă cu arc de 9 "cu spray de gătit. 2. COMBINE

cartofii într-o cratiță mare pe căldură mare, cu suficientă apă rece pentru a acoperi cu 2". Aduceți la fierbere; gatiti pana cand cartofii sunt fragedi, intre 12 si 15 minute. Scurgeți și mistiți; misto. Între timp, aduceți o cană de apă într-o cratiță într-o cratiță mică, la foc mare. Scoateți din căldură, adăugați caisele și lăsați-le să stea timp de 10 minute; scurgere. 3. COMBINE

cookie-urile și cerealele; procesați până la măcinarea fină în vasul unui procesor de bucătărie. Se transferă într-un castron și se adaugă untul; amesteca bine. 4. PRESS

amestecați ferm în partea inferioară și 1 "deasupra părților laterale ale tăvii pregătite, coaceți timp de 10 minute, răciți pe un suport de sârmă Reduceți temperatura cuptorului la 325 ° F.

5. PLACĂ cartofi dulci, brânză topită și brânză Neufchatel și bateți cu viteză mare până când se topește în vasul unui mixer electric, aproximativ 1-2 minute. Se adaugă iaurtul, albușurile, zahărul, ghimbirul, făina, condimentele de dovleac, vanilie extrageți și sare și bateți bine. 6. Sprinkle caisele de pe partea inferioară a crustei pregătite, se toarnă amestecul de cartofi peste caise, se coace până când cheesecake-ul este aproape setat, aproximativ 42 până la 45 de minute. cuptorul se stinge și se lasă să stea timp de 1 oră Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească la temperatura camerei 7. CUPRU cu folie de plastic și răcire timp de cel puțin 3 ore înainte de a fi servită

NUTRIȚIE

(pe portie) 164 cai, 6 g pro, 24 g carbohidrati, 2 g fibre, 5,8 g grasimi, 3 g grasimi saturate, 251 mg sodiu

MAI MULTE:

7 Deserturi atat de delicioase Știu că sunt împachetați

4

BLINTZ BATTER

45 minute /

:

& frac34; c 9% din lapte

1 l de lapte degresat

1 lingurita ulei de canola

1 lingurita de vanilie extract

PLĂTITUL BLINTZ:

1 c brânză ricotta parțial degresată 2 linguri de zahăr de patiserie + extra pentru garnitură

& frac14; lingurita extract de lămâie 1 c zmee proaspete sau congelate și detoxificate

BLINTE: 1. COMBINE

făină, semințe de in și sare într-un bol de amestecare. Se amestecă. Bateti ouale cu o furculita sau amestecati pana cand se amesteca foarte bine, intr-un alt vas de amestecare. Adăugați o ceașcă de lapte, ulei și vanilie. Se amestecă. Adăugați treptat ingredientele uscate, amestecând în mod constant, pentru a crea un aluat neted. Lăsați să stea pentru 5 minute. 2. STIR

beți ușor și lăsați-o să iasă din lingură. Ar trebui să fie mai subțire decât aluatul de tort. Adăugați 1 lingură de lapte la un moment dat până când se atinge consistența dorită. 3. HEAT

o tigaie de crep sau o tigaie de 8 "pe o cutie de caldura medie. Ridicati tigaia cu o mitza si tineti-o departe de caldura, acoperiti usor tava cu spray-ul de gatit. o ceașcă de aluat în tigaie și se răcește tigaia rapid și uniform pentru a acoperi partea inferioară cu aluat, gătiți timp de 1 până la 2 minute, ajustați căldura mai mare sau mai mică, după cum este necesar sau până când fundul este rumenit.Răsuciți și gătiți timp de aproximativ 1 până la 2 minute sau până când se fierbe. Reduceți căldura în cazul în care fundul se înmoaie prea repede. Transferați-l într-o tavă. În afara căldurii, acoperiți tava cu spray de gătit. Întoarceți-vă la căldură și gătiți un alt blintz. Continuați până când toate blintzele sunt gătite. PLANȘAREA ȘI MONTAREA BLINTZ:

1. REHEAT cuptorul la 350 ° F. Îndepărtați un vas de coacere de 13 "x 9" cu spray de gătit.

2. COMBINE ricotta, zahăr și extract de lămâie într-un castron între timp. Pus deoparte.

3. LAY blint-urile de pe o suprafață de lucru. Dollop o parte din amestecul de ricotta în centrul fiecărui blintz. Unu la un moment dat, ori 2 părțile opuse ale unui blintz peste brânză să se întâlnească în mijloc. Îndoiți marginile opuse la mijloc pentru a face un pachet. Puneți cusătura în jos în vasul de copt. Continuați până când se vor forma toate mănunchiurile. Acoperiți tava strâns cu folie de aluminiu.

4. BAKE

timp de 25 până la 30 de minute sau până când se încălzește. Serviți cald, garnisit cu zmeură și presărat cu zahăr de cofetărie. NUTRIȚIE (pe porție) 309 cal, 17 g pro, 33 g carb, 6 g fibră, 13 g grăsime, 4 g grăsimi saturate, 181 mg sodiu Philip FicksTomato și ouă PREP TIMP: 10 minute /

TOTAL TIMP:

50 minute /

SERVICII:

4

3 linguri ulei de măsline

1 lg ceapă galbenă, lingurite de cimbru proaspat tocate

1 lg rosii de carne de vită, tăiate în 4 runde

3 oz mozzarella afumată afumată

4 felii de șuncă de sodiu redusă, în felii

4 lg ouă

1. HEAT

cuptor la 400 ° F. Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie cu talpa medie peste căldură medie. Adăugați ceapă, cimbru și frac12; sare kosher ssp. Gatiti, amestecand, pana ce ceapa este moale, aproximativ 6 minute. Reduceți căldura la joasă și continuați să gătiți, amestecând ocazional, până când ceapa este maro auriu, aproximativ 20 de minute. Transferați ceapa în castron.

2. COAT

pană ușoară cu foaie de gătit. Aranjați felii de roșii în straturi uniforme și în partea de sus cu brânză și ceapă. Coaceți până la topirea brânzei, de la 5 la 7 minute. Între timp, căldura rămase 1 lingură de ulei în tigaie pe căldură medie-mare. Adăugați șuncă și gătiți până când sunt clare, aproximativ 2 minute. Oua sau prajiti oua.

Top fiecare felie de tomate cu șuncă și ou înainte de servire. Se condimentează cu cimbru suplimentar, dacă se dorește. NUTRIȚIE

(pe porție) 230 cal, 19 g pro, 6 g carb, 1 g fibră, 3 g zaharuri, 14 g grăsimi, 5 g grăsimi saturate, 490 mg sodiu 6 Retete cu rosii proaspete

Alexandra Rowley Mic dejun Wrap TIMP DE PREGĂTIRE:

3 minute /

TOTAL TIMP: 8 minute /

SERVICII: 4

4 spanac - 4 oua, batati 4 albusuri de ou, batute

si frac12; c (2 oz) de lamaie cu grasime redusa, usturoi și feta sau frac14; (1 oz) brânză parmezană rasă 4 cc (4 oz) rosii pentru copii sau spanac pentru copii

sos fierbinte 1. PREGĂTIRE

la foc mic, se toarna o tortilla in tava de aproximativ 20 de secunde, se spala si se gateste 10 secunde mai mult, se lasa deoparte pe o farfurie si se acopera un prosop usor umed.Repetați cu tortillale rămase.

2. MELT răspândirea trans-grăsime liberă într-o tigaie mare cu nonstick pe foc mediu. Se toarnă ouăle, albușurile de ou și brânza. Gatiti, amestecand, timp de 2 minute. Adăugați verdele. Continuați să gătiți, amestecând, timp de aproximativ un minut, sau până când ouăle sunt setate și verdele sunt înghițite. 3. MOUND un sfert din amestecul de pe jumătatea inferioară a unei tortilla, aluneca pe cele două laturi și se rostogolește într-un tub. Repetați cu tortilile rămase și umpleți. Tăiați ambalajele în diagonală la jumătate și serviți-le cu sos fierbinte, dacă doriți. NUTRIȚIE (pe porție) 516 cal, 24 g pro, 67 g carb, 5 g fibră, 17 g grăsime, 5 g grăsimi saturate, 900 mg sodiu

Micul dejun destul de inundat pentru cină