Frumuseţe

10 Pozitiv Rețete perfecte de piersici

Peaches 101

Sezon: Veți găsi cele mai dulci și mai dulci piersici din iunie până în septembrie.

Cum se cumpără: Soiurile albe conțin mai puțin acid și au o aromă mai dulce decât piersicile galbene.

Cum se păstrează: Tratați cu grijă aceste fructe de piatră delicate din vară. Sunt zdrobite și stricate cu ușurință, așa că evitați să le strângeți într-un vas de fructe. În schimb, păstrați piersicile ferme într-o pungă de hârtie neacoperită pe tejghea, până când este parfumată și ușor moale la atingere. Nu-i răcești înainte să-i înmoaie; aceasta conferă fructelor o textura neplăcută și delicată.

Sfaturi pentru preparare: Puteți să coajați fructele cu blanchetul lor mai întâi sau folosind un dispozitiv de curățare pentru produse subțiri.

Beneficii nutriționale: Piersicii sunt 87% apă și conțin potasiu, un electrolit care vă ajută să vă mențineți hidratat. Grătarul scoate în evidență zaharurile naturale din acest fruct, care oferă mușchilor potasi ai puterii și beta-carotenului pentru pielea suplă și dinții puternici.

Impuscaturi cu piersici refrigerate

SERVICE: 8

¼ cupa miere

3 lingurite suc de lămâie proaspătă

12 gheață

3 piersici

1. COMBINE miere, suc de lamaie, gheață și piersici feliate în blender. Puree până la netedă.

2. POUR în 8 ochelari și împodobiți fiecare cu o felie de piersici. Serveste 8.

NUTRIȚIE (pe porție): 55 cal, 1 g pro, 15 g carbohidrat, 1 g fibră, 0 g grăsime, Să rămânem în contact

Vă puteți dezabona în orice moment.

Politica de confidențialitate Despre noi

¼ ceasca de zahăr

¼ linguriță de ghimbir de grâu

1 9 " (999)>

2. COMBINE

piersici felii, zahăr și ghimbir în tigaie medie .. Se gateste pe foc mediu-mare, se agită ușor până la zahărul se dizolvă, aproximativ 3 minute Se lasă să se răcească ușor

3. PLACA

coaja de plăcintă pe o foaie de coacere acoperită cu un spray de gătit Peisaje de muguri în centru Îndoiți marginile în sus și peste umplutură, lăsând centrul expus

4. SPRINKLE

cu 1 lingurita de zahar si coaceti pana la maro auriu, aproximativ 30 de minute

NUTRITION (pe portie): 227 cal, 2 g pro, 36 g carb, 5 g de grăsime, 4 g de grăsimi saturate, 187 mg de sodiu

Salată de arugula cu șuncă și piersici la grătar SERVICII: 4

3 piersici medii, înjumătățite și înăbușite 1 lingurită muștar Dijon

2 linguri sampanie otet 2 linguri ulei de masline extra virgin

4 cani arugula 3 oz sfărâmate prosciutto sau sunca

2 lingurite ascuțite de nuci de pin

1. PREGĂTIȚI

grătarul ușor uleiat pe căldură medie.

2. GRILL

piersici, de cotitură, până la aur, aproximativ 4 minute. Tăiați în sferturi.

3. WHISK

Dijon, oțet de șampanie și ulei de măsline extra virgin în castron mare. Se adaugă arugula, prosciutto și nuci de pin. Aruncați ușor.

4. DIVIDE

salată între 4 plăci și partea superioară cu piersici.

NUTRIȚIE (pe porție): 197 cal, 7 g pro, 14 g carbohidrat, 2 g fibră, 13,5 g grăsime, 2,5 g grăsimi saturate, 423 mg sodiu

-Mango Salsa SERVICII: 4

4 ciuperci de porc la gratar 2 piersici medii, crapat si cubat

½ mango, decojiti si cubati 1 kiwi lingurita de zahar

2 lingurite de suc de lime proaspat 1 lingurita frunze de menta tocate

1. TOSS

împreună piersici, mango și kiwi, zahăr, suc de lămâie și frunze de menta.

2. Servi

peste 4 cotlete de porc la gratar.

NUTRIȚIE

(pe porție): 284 cal, 25 g pro, 16 g carb, 2 g fibră, 13 g grăsimi, 4,5 g grăsimi saturate, 55 mg sodiu

> 4 piureuri medii de piersici (piersici)

4 piersici medii, jumatate, tocate si felii

1 jalapeno proaspata, seminte si tocate

3 linguri suc de tei proaspat 1 lingura tocat arpagic

1 lingurita de mustar, tocat 1 lingura frunze de cilantro

Se amesteca toate ingredientele. Setează la gust. NUTRIȚIE

(pe porție): 132 cal, 2 g pro, 33 g carb, 3 g fibră, 0,5 g grăsime, 0 g grăsimi saturate, 9 mg sodiu

SERVICII: 8

8 piersici, înjumătățite (gropi îndepărtate)

1 lingură ulei de nuc prăjită

¼ c dressing pentru salată de măsline (opțional)

1. PREGĂTIRE

grătar la mediu.

2. BRUSH

piersici pe toate laturile cu ulei. Așezați-l pe grătar cu partea tăiată în jos și gratar 10-12 minute, întoarceți-o o dată sau până când se încălzește, dar rămâne în continuare în formă. Îndepărtați coaja, dacă doriți. Se presara piperul proaspat macinat proaspat sau se serveste cu dressing, daca se foloseste.

NUTRII

(pe porție) 53 cal, 1 g pro, 9 g carb, 2 g grăsimi, 0 g grăsimi saturate, 0 mg chol, 1 g fibră, 0 mg sodiu

Servițe: 2

4 jumătăți Sucuri de piersici la grătar, felii (vezi rețeta anterioară)

¼ c afine

1 ½ lingură de zahăr

1 ½ linguriță suc de lămâie proaspăt stors

½ linguriță de lămâie proaspăt rasă

½ lingură de sare ½ linguriță de scorțișoară

¼ c scorțișoară de scorțișoară Graham 2 linguri de ovăz răchită

1 lingură de unt, 2 linguri de pecani tocate

1. PREGĂTIȚI

cuptor la 350 ° F.

2. MIX

piersici, afine, zahăr, suc de lămâie, amidon de porumb, coajă de lamaie, sare și scorțișoară în castron mediu. Lăsați să stea 10 minute.

3. COMBINE

Graham crumbs crosa, ovăz, unt și pecan în castron mic și se amestecă până amestecul se reunește.

4. COAT

2 (6-uncie) ramekins cu spray de gătit. Împărțiți amestecul de piersici în mod egal între feluri de mâncare. Sus fiecare cu jumătate din amestecul de cracare de graham. Coaceți 15-20 de minute sau până când toppingul este auriu și piersicile sunt încălzite.

NUTRIȚIE

(pe porție)

226 cal

, 3 g pro, 33 g carb, 11 g grăsime, 4 g grăsimi saturate, 3 g fibră, 250 mg sodiu

Salsa cu chipsuri Pita

SERVICII: 6 (cu 3 cani in total) 1 c rosii de struguri tocatiti (aproximativ 20)

1 mango sm, coji rotunjiti si tocati (aproximativ ¾ c) tocat marunt (aprox. ¼ c)

¼ c frunze proaspete de cilantro , 1 lingurita de vin rosu 1 lingurita de zahar sau miere

1 lingurita de suc de portocale lingurita de sare

3 lg cartofi întregi de grâu (6 "-7" diametru), fiecare taiată în 8 pene și desprinsă 1 lingurită de usturoi fără sare și amestec de condimente de ierburi (am folosit doamnaDash) 1. PREGĂTIȚI cuptor la 350 ° F.

2. COMBINE

roșii, mango, piersici, ardei gras, ceapă, ardei iute și ardei iute în castron mediu. Răsuciți sucul de lime, oțet, zahăr, suc de portocale și sare în castron mic. Se adaugă la amestecul de roșii și se amestecă bine. Chill, acoperit, cel puțin o oră pentru a amesteca arome.

3. PLACA

pini pini pe o foaie mare de copt și înveliți ușor cu spray de gătit. Sprângeți pini cu amestec de condimente. Coaceți 5 până la 6 minute sau până când muchiile încep să marcheze. Se răcește și serviți cu salsa.

NUTRIȚIE

(pe porție) 134 cal, 4 g pro, 30 g carbohidrat, 1,5 g grăsime, 0 g grăsime saturată, 4 g fibră, 222 mg sodiu

> 9 piersici coapte

3 cani arugula

4 oz de mozzarella proaspata, taiata in cuburi de 1 inch

2 linguri de nuci sau pecani tocate

3 linguri extra - ulei de măsline virgin

2 linguri de oțet vin alb

1 cană proaspătă de busuioc

¼ lingură de sare

1. IN

un castron mare, amestecati piersicile, arugula, mozzarella si nuci.

2. PUT ulei, oțet, busuioc și sare într-un blender sau procesor de alimente și se combină până la netezire.

3. DIVIDE salată de piersic între plăcuțele de servire și se toarnă cu ulei de busuioc.

NUTRIȚIE (pe porție) 238 cal, 8 g pro, 9 g carbohidrat, 19. 8 g grăsime, 6. 1 g grăsimi saturate, 1.7 g fibră, 267. 2 mg sodiu

Tort de piersici SERVICII: 8

3 linguri sirop de artar

1 lingura unt sau margarina usoara, topita

2 piersici decojite

grăsime de grâu

½ ceașcă de făină integrală

1 ½ linguriță de praf de copt

1 linguriță scorțișoară măcinată

¼ ceașcă lapte degresat

¼ cană lichid înlocuitor de ouă

- iaurt simplu

¼ ceașcă miere 2 ½ linguri ulei de canola

1 linguriță extract de vanilie ¼ linguriță extract de migdale

1. PREGĂTIRE cuptorul la 350 ° F. Coaceți o tavă rotundă de 9 "cu pulverizator de gătit. Linia de fund cu un cerc de hârtie cerată și cu stratul de pulverizare.

2. COMBINE siropul de arțar și untul sau margarina într-un castron mare. un amestec de sirop

3 COMBINA

făină integrală de grâu, făină generală, praf de copt și scorțișoară într-un castron mare

4. COMBINA

laptele evaporat, înlocuitorul de ou, iaurtul, mierea, uleiul, extractul de vanilie și extractul de migdale într-un castron mediu. se rotește în tigaie timp de 10 minute, se răcește cu grijă pe o placă de servire și se îndepărtează ceara hârtie

NUTRIȚIE

(pe porție) 208. 9 cal, 3. 9 g pro, 35.9 g carbohidrat, 6. 5 g grăsime, 1. 3 g grăsimi saturate, 6 mg sodiu

A se vedea Nex t