Frumuseţe

10 Rețete cu mango proaspete

Mango 101

> În SUA, sezonul estival se întinde de la martie până în iunie, deși puteți obține aceste fructe (adesea importate) în cea mai mare parte a anului. Cum să cumpărați:

Stoarceți ușor pentru a evalua maturitatea - un pic da înseamnă că este gata să mănânce (culoarea pielii nu este un indicator precis). Un miros acru (sau piele liberă, încrețită) este un sfat pe care fructul îl depășește pe primul și pe mușchiul său. Cum se păstrează:

Mențineți mango-urile necoapte pe tejghea până când acestea se înmoaie ușor sau puneți-le într-o pungă de hârtie pentru a accelera procesul. Sfaturi pentru preparare: Desprindeți mango-ul, lăsați-l pe capătul mai larg și tăiați carnea departe de fiecare parte a grosimii largi.

Beneficii nutriționale:

Mangoii sunt bogați în vitamina C și polifenoli de combatere a cancerului.

Mango Lassi

OBSERVAȚII: 4

2 ½ cești de mango (aproximativ 2), curățate și tăiate

1 cești de gheață

/ 4 cupe de miere

1 linguriță de cardamom pe bază de zahăr

4 linguri fisticate tocate, tocate fin

1. COMBINA

mango, gheață, zară și miere în blender. Puree până la netedă.

2. POUR în ochelari răcori și se presara topuri cu cardamom și fistic.

NUTRIȚIE ( pe porție

) : 155 cal, 3 g pro, 38 g carbohidrat, 2 g fibră, 1 g grăsime, PublicitatePublicitate Să rămânem în contact Vă puteți dezabona în orice moment.

Politica de confidențialitate Despre noi

Mango Mojo cu pui la gratar

SERVICII: 4

1 mango, curățat și tocat

3 linguri de suc de lime

3 linguri jalapeno cilantro

1 lingurita de usturoi tocat

o lingurita de ciuperci

piept de pui la gratar

paie de var

1. PUREE

sucul de mango și de lime în blender.

2. TRANSFER

la castron și se amestecă în jalapeno, cilantro, usturoi și chimen.

3. Serveste cu piept de pui la gratar si cu var.

NUTRIȚIE (pe porție): 233 cal, 37 g pro, 10 g carb, 1 g fibră, 4,5 g grăsime, 1 g grăsime saturată, 199 mg sodiu

2 nopti de sorbet de zmeura

2 mango, decojite si tocate ¾ ceasca de lapte de nuca de cocos

¾ ceasca zahar

2 lingurite de suc de lime

> 1. LINE

o tavă de aluat de 9 "× 5" × 3 "cu folie și folie de plastic, permițând părților să se agațe.

2. SPREAD

sorbet de zmeură înmuiat în tigaie. PEREE

Mango, lapte de nucă de cocos, zahăr și suc de lămâie în blender.Produs pe partea superioară a sorbetului înghețat.Top cu un singur strat de 1/2 "felii de tort de îngrășământ înger. Acoperiți cu folie și folie de plastic. Înghețați până la firmă.

4. REDUCE

tortul din congelator și lăsați-l să stea 5 minute înainte de a se desface. NUTRIȚIE

(pe porție): 241 cal, 1 g pro, 53 g carb, 3 g fibră, 4 g grăsime, 3 g grăsimi saturate, 78 mg sodiu Mango Fool

3 mango

1½ cești 2% iaurt în stil grecesc ¼ ceașcă miere

2 linguriță suc de lămâie 1.PEEL

. Mangoului Se taie 2½ din ele și se taie resturile în panglici. Rezervați 3/4 cana de mango tocată.

2. PUREE

rămânând mango tăiat cu iaurt, miere de pahar și suc de lămâie în blender.

3. LAUR

și mango rezervat în 4 pahare. Sus cu panglici.

NUTRIȚIE

(pe porție): 223 cal, 8 g pro, 48 g carb, 3 g fibră, 2 g grăsimi, 1 g grăsimi saturate, 32 mg sodiu 2 lingurite, feliate

6 lingurite de suc de lime ¼ cana frunze de cilantru

4 lingurițe ulei de susan 2 lingurițe de miere

1 lingurita de ghimbir rafinat ¾ lb jumatate de creveti gatiti

1 cana de morcovi, julienned

1 castravete castravete

1 mango, curatat si tocat

1. PREPAREA

tăiței de orez pe direcția pachetului.

2. STIR

scallions, suc de lămâie, cilantru, ulei de susan, miere, ghimbir în castron mare.

3. ADD

fidea scursă, creveți, morcovi, castraveți și mango. Arunca.

NUTRIȚIE

(pe porție): 292 cal, 20 g pro, 41 g carb, 3 g fibră, 5,5 g grăsime, 1 g grăsime saturată, 213 mg sodiu

SERVICII: 2

1 ½ cuburi de mango congelate sau felii de piersic, ușor dezghețate sau 1 mango mare, curățat și tăiat în felii

1 c căpșuni proaspete înjumătățite> 1 c fără iaurt sau lumină lapte de soia de vanilie ½ c nectar mango răcit

1 lingurita concentrat de ananas congelat, ușor decongelat 2 linguri ulei de seminte de in (MUFA)

1. PLACĂ

mango, căpșuni, iaurt, nectar și concentrat de suc în blender. Dacă utilizați mango proaspăt, adăugați 4 sau 5 cuburi de gheață. Se amestecă până se combină bine și este netedă. 2. ADD

ulei și amestec doar pentru a combina. Se toarnă în 2 pahare. Decorați fiecare pahar cu o căpșună dacă aveți extra.

NOTĂ:

Uleiul de semințe de in trebuie folosit în decurs de 2 luni. Păstrați-l în frigider pentru al menține proaspăt.

NUTRIȚIE

(pe porție)

399 cal, 8 g pro, 65 g carbohidrat, 14 g grăsime, 1,5 g grăsimi saturate, 2 mg chol, 86 mg sodiu, Salată de roșii cu pui și mango

2 lingurițe de oaie 2 linguri de oaie de bibilic

4 linguri lingurita de rosii

1 ciocolata, cu tulpini mari ½ c varza rosie tocata fin 1 mango, decojita si taiata in ½ "bucati

1. caldura 1 lingura de ulei in tigaie mare peste foc mediu Seara de pui cu sare ¼ lingurita si ardei gras Se gateste, se toarna, pana se maroneste aurul si se prepara, aproximativ 6 minute pe fiecare parte Transferul la placa de taiere

2. ADD boboci și 1 lingură de oțet la tigaie și se fierbe, amestecând, până când șoimul se înmoaie și se evaporă aproape lichid, aproximativ 3 minute. la amestecul de ceapă. Se condimentează cu o jumătate de linguriță de sare și piper linguriță și măturică pentru a combina.

4. PUT romaine, verdeață, varză și mango în bolul de servire. Taiați puiul în diagonală în benzi lungi, subțiri. Adăugați amestecul romaine, aruncați cu dressing și serviți imediat. NUTRIȚIE

(pe porție) 257 cal, 26 g pro, 16 g carb, 2 g fibră, 10 g grăsime, 1,5 g grăsimi saturate, 435 mg sodiu

Smoothie Mango Surprise : 1

¼ cuburi de mango

¼ ceasca de avocado coapte

½ ceasca de suc de mango

¼ cana de iaurt de vanilie fara grasime

1 lingura de suc de var proaspat stors

6 cuburi de gheață

Combinați ingredientele într-un blender și procesați-le până când sunt netezite. Se toarnă într-un pahar înalt. Decorați cu mango tăiat sau căpșuni, dacă doriți.

NUTRIȚIE

(pe porție) 268 calorii, 5 g proteine, 53 g carbohidrați, 6 g grăsimi, 1 g grăsimi saturate, 1 mg colesterol, 84 mg sodiu, 4 g fibre Salsa

SERVICII: 4 Salsa

1 ceasca de rosii de cires, taiata in sferturi 1 mango, cubulete

¼ cana de piper verde 1 lingurita fulgi de ardei rosii

1 lingura plus 1 lingurita suc de lime 1 lingurita de chimen

Fajitas

1 lingurita fulgi de ardei rosii

1 lingurita de praf de chili

1 lingurita de scortisoara

1 lingurita de chimen

½ ceasca de sos de gratar cu un continut scazut de sodiu

Spray de ulei de masline

2 ardei rosii, taiate in felii groase

2 cepe de mijloc, taiate in felii ½ inch

grâu integral de grâu, încălzit 1. LA

FACI SALSA

, aruncați roșii de cireșe, mango, piper verde, fulgi de ardei, suc de lime și chimen într-un castron mediu.

2. COVER

cu folie de plastic și se lasă la temperatura camerei până la timpul de servire.

3. LA

FACEȚI FAJITAS

, într-un castron separat, amestecați fulgi de ardei, praf de chili, scorțișoară și chimen; frecați uniform pe ambele părți ale fripturii.

4. PREÎNCĂLZIRE

broiler. Friptura de friptura, care se roteste la fiecare 5 minute, in preferinta: 10 minute in total pentru rare, 15 minute sau mai mult pentru bine facut. De fiecare dată când întoarceți friptura, spălați-o cu sos de grătar.

5. Între timp, într-o tigaie mare de sati, pulverizată cu ulei de măsline, ardeți ardeii roșii și ceapa până se moale, aproximativ 5 minute.

6. CÂND se face friptura

, lăsați să se odihnească timp de 5 minute. Tăiați friptura peste granulație în felii subțiri.

7. PLACĂ

carne și legume în mod egal în jos de centre de tortilla; lingurați 1 lingură de salsa deasupra fiecăruia și rotiți-o pentru a închide umplerea. Serviți salsa suplimentară pe o parte.

NUTRIȚIE

(pe porție) 440 calorii; 15 g de grăsime (6 g saturat); 75 mg colesterol; 450 mg sodiu; 39 g carbohidrat; Fibră de 6 g; 11 g zaharuri; 36 g de proteine ​​

Salată de porumb, mango și salată Edamame

SERVICII: 6

2 c edamame congelate înghețate

1 ½ cernă de porumb proaspăt (de la 2 urechi largi)

2) 1 c roșie tocată (aproximativ 1 mare) ½ ceapă roșie tocată> 2 linguri de cilantru tocat

1 lingură de ulei de măsline extra virgin 1 linguriță de suc de lime proaspăt

. COOK edamame pe direcțiile pachetului. Scurgeți și clătiți sub apă rece. Transferați în castron mare. 2. STIR

în porumb, mango, roșii, ceapă, cilantru, ulei, suc de lămâie, ¾ lingură de sare și ¼ linguriță de ardei. Aruncă bine. NUTRIȚIE

(pe porție) 160 cal, 9 g pro, 22 g carb, 5 g fibră, 5.5 g de grăsime, 0,5 g de grăsimi saturate, 303 mg de sodiu Vezi Următorul