Frumuseţe

10 Modalități simple de a mânca persimonii - știi, că fructele de iarnă nu ai nicio idee Ce să faci cu

Viktory Panchenko / shutterstock

Probabil că le-ați văzut în magazinul alimentar - acele orbe portocalii cu o piele strălucitoare, care cu siguranță nu sunt citrice și se simt ca niște prune. Ele sunt numite persimmons, și se arată în toamna târzie și dispar chiar în jurul sfârșitului lunii februarie - adică, acum este momentul perfect pentru a experimenta. Dar, înainte de a începe să tăiați și să tăiați, există câteva lucruri pe care ar trebui să le cunoașteți.

Există două soiuri de persimmons. Fie poate fi folosit în rețetele care urmează, dar veți dori să vă asigurați că știți cu care lucrați. Hachiyapersimmons sunt de culoare rosco-portocalie, cu o formă alungită, asemănătoare acornelor. Voi nu doriți să mâncați pe acești tipi înainte de a fi pe deplin coapte. În starea lor necorespunzătoare, ele sunt copleșitoare astringente - ca o gură de peroxid de hidrogen. Sunt gata să mănânce atunci când carnea lor este moale și jeleu la atingere. În această stare, fructul este spectaculos dulce și minunat. Fuimu persimmons sunt boxier în formă, cu portocaliu, carne fermă. Nu sunt astringente și pot fi consumate - crude sau fierte - în orice stadiu al maturității.

Deci, ce naiba poți să faci cu acest fruct de iarna ambalat cu vitamina C? Posibilitățile sunt de fapt destul de nesfârșite. Aici, 10 idei delicioase (și simple) pentru a începe.

(Slăbiți-vă colesterolul, ardeți grăsimea abdominală încăpățânată, rezolvă-ți insomnia și mai natural! - cu Rodale's Mănâncă pentru sănătate și vindecare extraordinară !)

vkuslandia / shutterstockEat de lingura.

Ripe hachiya persimmons au o textura asemanatoare cu jeleu: Poti doar sa clatesti, sa iei o lingura si sa te sapi. Sau sa le folosesti ca jeleu, raspandita pe toast.

topnatthapon / shutterstockCaută suc de curmale.

Răzuiți persimmons coapte într-o răzătoare cutie; se amestecă piureul rezultat într-un pahar de Seltzer. Sau adăugați felii de struguri și plante medicinale pentru a obține o cantitate mai mare de apă cu infuzie de fructe.

MAI MULTE: Cum sa-ti faci propriul sifon la domiciliu fara nici un fel de substante chimice

PublicitatePublicitate

Stai in contact

Te poti dezabona in orice moment.

Politica de confidențialitate Despre noi

MsMaria / shutterstock Faceți un cocktail de curmale.

Luați piureul de curcan curat și îndulcește-l (cu gustul tău) cu sirop de arțar. Combinați 1 & frac12; oz de piure, suc de var de 1 oz și alcool la alegere (bourbon, gin sau tequila toate funcționează bine aici) într-un agitator de cocktail cu gheață. Se agită ca dickenii, apoi se strecoară într-un pahar.Noroc!

Belozerova Daria / shutterstockTurnă-i în sorbet instant.

Puneți congelatoarele întregi, coapte în congelator timp de 3 ore, apoi le mâncați cu o lingură pentru un "sorbet" instantaneu, fără efort.

iuliia_n / shutterstock Așteptați pâinea prăjită.

Râsul persimmons sunt minunat felii de paine la fel cu alte fixari. Prăjitură sau grătar cu pâine prăjită, apoi încercați aceste combine:

Ricotta, curmal și miere prăjită

Toast + ricotta + curmale curmale + prăjitură de miere + presărați sare de mare

Toast + brânză de capră + frunze de avocat + vișine de viță de vie + bomboane cu sos fierbinte

toastă de șuncă și de curcan

Toast + brânză Brie + șuncă sau prosciutto +

Când roșiile sunt trist, persimmons sunt rad. Îndepărtați fructele cu coajă lemnoasă în roșii sau pene, stratul cu brânză proaspătă de mozzarella și arugula pentru copii (sau busuioc proaspăt, dacă îl găsiți), se usucă cu ulei de măsline extra virgin și oțet balsamic și se presară cu sare de mare și piper negru proaspăt măcinat .

vm2002 / shutterstock Faceți salsa de curcan.

Daca ananasul si salsa de tomate au un bebelus, ar putea fi acest condiment luminos si dulce: Se taie 3 sau 4 persimmons, o jumatate de ceapa mica, iar gustul proaspat al gustului (cilantrul si / sau menta functioneaza bine) vă place foarte fierbinte) un chilot mic însămânțat în jalapeño. Se amestecă cu 1 lingură de suc de lămâie și sare pe gust. (Verificați aceste 9 salsuri de fructe picante, pe care le veți dori să le consumați pe tot parcursul anului.)

Svetlana Bunchukova / shutterstockÎncercați fulgi de ovăz de curmalan.

Făcând fulgi de oțet tăiat din oțel în timpul nopții, folosind un aragaz lent, rezultă un mic dejun somptuos fără nici un efort. Într-un aragaz lent, combinați 2 persimmone tocate tocate, 4 cesti de apă, o ceașcă de oțel tăiat din oțel și & frac12; ceașcă lapte integral sau jumătate și jumătate. Adăugați orice condimente sau îndulcitori adiționali care vă plac (o picătură de scorțișoară și un anumit zahăr brun poate fi frumos). Înainte de a merge la culcare, setați la scăzut și gătiți de la 8 la 9 ore. Răsuciți-vă de la pat și bucurați-vă, topit cu unt, nuci și semințe, și persimmons felii, dacă doriți.

Asbrest / shutterstock Faceți paste de curcan.

Îndepărtați persimmonele cub cu ulei de măsline, frigeți într-un cuptor de 350 ° F timp de 30 de minute. Când persimmons sunt licitație, scoateți din cuptor, și începeți paste făinoase. În timp ce apa se apropie de fierbere, se taie ceapa și se prăjește usturoiul într-o tigaie cu persimmii prăjiți. Aruncați puțină pătrunjel acolo, dacă doriți. Când pastele sunt gătite în al dente, se scurge, se rezervă & frac12; ceașcă de apă de paste. Întoarceți pastele în ghiveciul de gătit, adăugați apă de gătit rezervată și aruncați în amestecul de curmale de curcan și o ceașcă de cedar ras sau parmezan. Se amestecă nebun până când pastele sunt acoperite cu brânză.

Dar1930 / shutterstock Faceți o supă cremoasă.

Aceasta este o strategie bună atunci când trebuie să scăpați de o mulțime de persimmons toate dintr-o dată (poate că ești destul de norocos să ai un copac al tău!). Se curăță și se încarcă 4 lb de persimmons. Saut în unt sau ulei de măsline cu 1 ceapă tocată, câteva cuișoare de usturoi și un buton de ghimbir ras până când ceapa este înmoaie și aromată, aproximativ 5 minute.Adăugați apă sau stoc pentru a acoperi, fierbe până persimmons sunt furculiță-licitație, aproximativ 10 minute. Adăugați 1 lingură de praf curry (sau adăugați chimen și turmeric, sau alte condimente la alegerea dvs.), apoi utilizați un amestecător de imersie în piure. Se condimentează cu sare pe gust. Serviți cu o lingură de lămâie pentru a stoarce peste supă.

MAI MULTE:

7 Superfructe sezoniere ar trebui să mănânci această iarnă

Articolul 10 Surprinzător de simple moduri de a mânca persimmons - știi, că fructele de iarnă nu ai nici o idee Ce să faci Cu inițial a apărut pe Viața organică a lui Rodale .