Frumuseţe

10 Modalități de utilizare a ceaiului Matcha

Christian Kaden Satori Nihon / Getty Images

Deci ați auzit de Matcha, un tip de ceai verde cu un gust de pământ-spinach-umami care este împrăștiat într-o pulbere verde vibrantă. Și știi că e bine pentru tine: Ca și ceaiul verde convențional (adică soiul frunze-în-sac), este bogat în antioxidanți; dar pentru că este o pulbere, ajungeți să consumați întreaga frunză și, prin urmare, mai multe substanțe nutritive - cel puțin asta e ceea ce mulți speculează. Dar ce naiba faci cu ea? În mod tradițional, beți matcha adăugând apă fiartă și amestecând-o cu o bâlbâită până când spumă. Dar asta este doar începutul. Luați în considerare potrivirea pulberii de proteine ​​a lumii ceaiului: puteți să o adăugați la orice lucru - netede, produse de cofetărie, iaurt, îl numiți. Am vorbit cu Julie Krupa de la magazinul de ceai DavidsTea și cu unii dintre editorii noștri de rețetă pentru rețete super simple care conțin această super-alimentată cu antioxidanți.

1. Green Smoothie 2. 0

Într-un blender, combinați 1 banană congelată, 1 ceașcă de lapte de migdale neîndulcit, 1 până la 2 lingurițe de miere și 1 până la 2 linguri de coajă și piersic până la netedă.

PublicitatePublicitate

Să rămânem în contact

Vă puteți dezabona în orice moment.

Politica de confidențialitate Despre noi

2. Matcha Fro-Yo Pops

Se amestecă pudra de amestec cu iaurt simplu și o pulverizare de miere și se îngheață în matrițe de tip popsicle.

3. Matcha Latte

Combinați 1 lingură de pudră de mătase cu 2 oz apă fierbinte într-o cană. Se toarnă lapte cu abur de 6 oz la alegere pe amestecul matcha.

4. Produse antioxidante-infuzate la cuptor

Adăugați 2 până la 4 linguri de pudră matcha la banane sau aluatul de pâine, tortul de aluat sau aluatul de bucate înainte de coacere.

5. Puterea de ovăz

Adăugați 2 linguri de praf și o mână de nuci la fulgi de ovăz de dimineață.

MAI MULTE: Care este mai sanatoasa: ovaz sau cereale rece?

6. Ceai verde înghețată

Se amestecă 2 linguri de pudră de mămăligă într-o ceașcă de înghețată vanilie degroșată sau iaurt înghețat.

7. Umami Popcorn

Popcorn se freacă cu ulei de măsline, apoi se presară cu 1 parte pudră matcha și 2 părți sare kosher.

8. Matcha "Jell-O"

Combinați 3 cești de ceai cu ceai combinat, ¼ ceasca de miere crudă și 3 linguri de pulbere de gelatină într-un castron. Se toarnă în tava de gheață din silicon sau în mucegai și se lasă să se așeze în frigider peste noapte.

MAI MULTE: Este gelatina urmatoarea Super Superfood?

9. Matcha Chia Pudding

Combinați 2 semințe de chi, 1 cană de lapte de migdale, 1 lingură de praf și 1 până la 2 linguri de sirop de arțar.Amestecați sau agitați amestecul în recipient închis până când se combină. Refrigerați peste noapte.

10. Savory Matcha Spice Blend

Combinați amestecul cu mirodenii cum ar fi praf de usturoi, ardei negri, boia de ardei și sare de mare pentru a crea un condiment unic pentru a adăuga cartofi prăjiți, utilizați ca frecat pentru carne sau scuturați în ouă amestecate.

MAI MULTE: 10 Rețete simple de ou făcute cu doar 5 ingrediente