Frumuseţe

11 Mese vegetariene care sunt la fel de umplut ca și carne

Dana Hoff / Getty Images

Indiferent dacă doriți să reduceți riscul bolilor de inimă și a cancerului sau pur și simplu doriți să mâncați mai puține animale, există o mulțime de motive bune pentru a merge vegetarian cel puțin o parte din timp. Dar dacă sunteți obișnuiți să vă bazați pe friptura, carnea de porc și carnea de pui pentru a vă umple, ați putea găsi că a merge fără carne vă lasă burtica. Nu trebuie să fie așa.

Nutriție Gemenii "Veggie Cure" "Mulți iubitori de carne se tem că o masă fără carne nu le va umple, dar rețetele vegetariene pot fi cu adevărat inimioare și satioase - cu condiția ca acestea să conțină atât proteine, cât și fibre, ceea ce vă face să vă simțiți satisfăcuți de încetinirea digestiei la fel ca proteinele și grăsimea. "

Iată 11 idei de masă care se potrivesc perfect proiectului de lege. (Vindecă-ți întregul corp cu detoxifierea ficatului de 12 zile de la Rodale pentru sănătatea totală a corpului)

rjgrant / Getty Images1. Pulse tacosSkip carne de vită sau de pui în favoarea tacos umplute cu proteine ​​și fibre bogate impulsuri ca linte, fasole sau năut. Noi cercetări de la Universitatea din Copenhaga au constatat că mesele făcute cu impulsuri erau de fapt mai multe umplutură decât cele făcute cu proteine ​​animale. "Adăugați legume ambalate cu fibre și o tortilla de porumb și este deosebit de consistentă și satioasă", spune Lakatos, cu avocado pentru unele grăsimi sănătoase.

nata_vkusidey / Getty Images2. Tex-Mex cartofi dulci

Coaceți un cartof dulce - este o sursă excelentă de fibre, precum și vitamina A, vitamina B6 și potasiu - și o faci cu fasole neagră sau năut, brânză, porumb, cilantru și salsa, spune Lakatos.

Prevenire Premium:

6 Rețete cu echilibrul perfect de grăsimi saturate sănătoase PublicitatePublicitate

Să rămânem în contact

Vă puteți dezabona în orice moment.

Politica de confidențialitate Despre noi

Westend61 / Getty Images3. Ciuperci, linte și cartofi de cartof Această combinație este super satisfăcătoare din câteva motive, spune Lakatos. Lentilele furnizeaza fibre si proteine, in timp ce "ciupercile sunt o mare substitutie pentru carne, deoarece acestea ofera o gura similara similara". Încearcă această rețetă din Statele Unite ale Americii. (Aici sunt 5 moduri de a furi mai multe fibre în dieta ta.)

TheCrimsonMonkey / Getty Images4. Trei fasole chili

Cu toate condimentele și roșiile, este posibil să nu pierdeți nici măcar carnea de vită, spune Roberta Anding, RDN, un dietetician înregistrat la Colegiul de Medicină Baylor."Adaugati guacamole sau avocado felii pentru extra crema."

MAI MULTE:

Am facut masa de prânz cea mai mare masa a zilei pentru o luna, si iata ce sa intamplat Un post partajat de TOLERANTFOODS (@ pe 6 mai 2016 la 5:20 PDT

5. Paste paste Este perfect pentru oricine care nu are gluten sau doar nevoie de proteine ​​suplimentare. Editorul de produse culinare Jackie Newgent, RDN, îi place Pastele Tolerant Organice Red Lentil. Top cu sosul și cu legume preferate. (Iată cum lingurile vă pot suprasolicita pierderea în greutate.)

chameleonseye / Getty Images6. Paste cu lentilă "chifteluțe" Dacă tocmai nu vă puteți obișnui cu gustul de paste fără grâu, este OK (cu condiția să nu aveți boală celiacă). Foloseste paste regulate, dar inlocuieste-le cu un inlocuitor de carne de vita ca aceste chifteluri de linte pentru a te asigura ca se simte ca o masa reala.

bhofack2 / Getty Images7. Tofu se amestecă-prăjit "Tofu este incredibil de versatil, sopping până gustul de aproape tot ceea ce marinate in, spune Karen Ansel, RDN, autor al

vindecarea Superfoods pentru Anti-Aging . de proteine ​​de înaltă calitate, complet, ceea ce înseamnă că furnizează toți aminoacizii de care are nevoie organismul dvs. " NatashaPhoto / Getty Images8. Un burger picant de fasole neagră Este o schimbare ușoară pentru un burger de carne de vită: Doar adăugați condimentele și toppingurile preferate, sugerează Anding. (Și încearcă să faci acești 5 burgeri de veggie care nu se vor destrăma când le vei gratini.)

amy pruess9. Sos de salată picant

Această rețetă este rapidă, ușoară și încărcată cu fibre de umplere și proteine.

MAI MULTE:

7 modalități surprinzătoare de a obține o dulce fixă ​​cu gălbenele juliannafunk / Getty Images10. Mazăre sau supă de linte Mazăre sau linte oferă proteine ​​și fibre, în timp ce baza de supă "asigură o cantitate mare de lichid, astfel încât să se simtă satisfăcătoare", spune Lakatos.

Lisa Hubbard / Getty Images11. Nimic din orez

Cine are nevoie de pui? O căutare rapidă de la Google aduce numeroase rețete pentru versiuni fără păsări ale clasicului reconfortant. Pentru o răsucire suplimentară, adăugați câteva condimente indiene cum ar fi cumin și coriandru și de top cu o crustă de cornmeal cum a făcut acest blogger.

Îți este îngrijorat că limita (sau eliminarea) cărnii va interfera cu eforturile tale de a construi muschi? Nu fi. Un nou studiu publicat în

American Journal of Clinical Nutrition a constatat că persoanele care obțin proteine ​​ample - fie din surse animale sau de plante - sunt la fel de capabile să mărească masa musculară.